Loại thịt giàu collagen, bổ khí huyết, tốt cho phụ nữ

Báo Phụ nữ Việt Nam dẫn chia sẻ của ông Kris Sollid (Quỹ Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế) trả lời trên tờ The Healthy cho biết, thịt là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng như B12 và sắt.

Bác sĩ dinh dưỡng Malina Linkas Malkani (phát ngôn viên truyền thông của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng) khuyến nghị mọi người nên ăn 1/4 đĩa thịt mỗi ngày.

Dưới đây là những loại thịt chuyên gia gợi ý tốt cho phụ nữ, giàu collagen, tốt cho khí huyết.

Ức gà không da

Ức gà không da

Thịt gia cầm là nguồn cung cấp vitamin B6 và niacin tuyệt vời, và đó mới chỉ là bước khởi đầu.

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Thực phẩm & Dinh dưỡng, thịt gà đóng vai trò tích cực trong việc duy trì cân nặng khỏe mạnh và sức khỏe tổng thể. Thêm vào đó, thịt trắng là nguồn cung cấp phốt pho và riboflavin đặc biệt tốt.

Thịt gà cũng là một trong những loại thịt chứa nhiều collagen nhất, tốt cho xương khớp và làn da của phụ nữ.

Cá giàu axit amin cần thiết để sản xuất collagen.

Cá giàu axit amin cần thiết để sản xuất collagen.

Cá giàu axit amin cần thiết để sản xuất collagen.

Cá giàu axit amin cần thiết để sản xuất collagen.

Thịt cá

Thịt cá

Cá từ lâu được biết đến như lựa chọn lành mạnh cho mỗi bữa ăn bởi chúng giàu axit amin cần thiết để sản xuất collagen. Nhưng bạn đừng bao giờ dại dột loại bỏ phần da cá bởi đây chính là bộ phận chứa nồng độ collagen loại I cao. Ngoài ra, phần đầu và nhãn cầu của cá có hàm lượng protein chống lão hóa cao nhất.

Theo Healthline, cá biển là một trong những loại collagen mà cơ thể dễ dàng hấp thu nhất. Trong đó, cá hồi chứa khoáng chất kích thích sản xuất collagen và một lượng chất béo omega-3 hydrat hóa. Các chuyên gia khuyên phụ nữ nên ăn cá hồi 2 lần/tuần để có làn da tươi trẻ, xóa mờ các nếp nhăn hiệu quả.

Thịt bồ câu

Thịt bồ câu

Theo trang Aboluowang, thịt chim bồ câu không chỉ ngon hơn mà còn giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, axit amin, chondroitin, vitamin A và nhiều loại khoáng chất cần thiết. Đáng nói, hàm lượng khoáng chất và vitamin của chim bồ câu cao hơn nhiều so với thịt gà, thịt bò và thịt cừu, trong đó hàm lượng canxi gấp 15 lần thịt gà, hàm lượng sắt gấp 3 lần thịt gà.

Chim bồ câu là thực phẩm được mọi người lựa chọn hàng đầu để bồi bổ cơ thể, có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, phòng cảm lạnh và làm ấm tử cung. Loại thịt này có hàm lượng pigeon cao, trong đó chất sắt vô cùng dồi dào, có thể cải thiện các triệu chứng thiếu máu.

Cả trẻ em, người già và người lớn đều cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể mỗi ngày. Ăn thường xuyên có thể tăng cường thể chất, cải thiện khả năng miễn dịch và làm cho con người khỏe mạnh hơn. Tốt nhất mỗi tuần bạn nên ăn 1-2 con chim bồ câu.

Móng giò lợn

Móng giò lợn

Báo Lao Động dẫn chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng trên tờ Healthline cho biết, móng giò lợn chứa nhiều systine, myoglobin và là một nguồn cung cấp collagen dồi dào. Vì vậy, để sở hữu làn da mịn màng, giảm nếp nhăn, chị em nên thêm móng giò lợn vào thực đơn mỗi tuần. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều móng giò lợn bởi vì nó chứa nhiều chất béo.

Nước hầm xương

Nước hầm xương

Trong quá trình hầm xương với nước, nhiều chất dinh dưỡng quan trọng trong xương như canxi, magie, photpho, collagen được giải phóng ra ngoài. Ngoài ra chất gelatin từ collagen có được trong nước hầm xương còn có tác dụng chống viêm, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả.

Thịt bò, gân bò

Thịt bò, gân bò

Trong thịt bò chứa nhiều kẽm, mà kẽm lại là một trong những thành phần cần thiết để cơ thể tạo ra collagen. Ngoài ra, thịt bò còn chứa 3 trong số các axit amin cấu tạo nên collagen là glycine, prolne, hydroxyproline.

Nguyễn Ngoan(tổng hợp)

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI CÙNG CHỦ ĐỀ
thuoc-la-dien-tu-thuoc-la-nung-nong-co-nguy-hiem-hon-thuoc-la-co-dien-hinh-anh.png

Thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng có nguy hiểm hơn thuốc lá truyền thống?

Thuốc lá điện tử hay thuốc lá nung nóng đều chứa chất gây nghiện cao, nicotine cũng như các ch

Bài đăng mới

Chức năng, quyền hạn của Cục Báo chí khi được sáp nhập về Bộ VH-TT-DL

Bộ trưởng Nguyễn Văn Hùng ký quyết định quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Cục Báo chí khi cục này được sáp nhập về Bộ Văn hóa – Thể thao –

TP.HCM dự kiến bắn pháo hoa tại 7 điểm dịp lễ 30.4

Nhân kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30.4.1975 – 30.4.2025), TP.HCM dự kiến tổ chức bắn pháo hoa tại 7 địa điểm. Ngoài ra, các quận huyện và các doanh nghiệp đóng

Giá xăng giảm mạnh, có loại dưới 20.000 đồng/lít

Từ 15 giờ hôm nay (6.3), giá xăng giảm mạnh. Theo đó, giá xăng RON95 bán lẻ ở mức 20.402 đồng/lít, xăng E5RON92 còn 19.961 đồng/lít. Ngày 6.3, liên bộ Công Thương – Tài chính thông báo thay đổi

Giá vàng tăng mạnh vào ngày Lễ tình nhân

Sáng nay (14.2), ngày Lễ tình nhân, giá vàng nhẫn lẫn vàng miếng đều tăng mạnh. Mở cửa phiên giao dịch sáng nay, Công ty Vàng bạc Đá quý Sài Gòn (SJC) niêm yết giá vàng miếng mua vào/bán